ทำไม มะพร้าวต้องใส่เกลือ

มะพร้าว เป็นพืชชนืดเดียวที่ต้องการ คลอลีนในปริมาณที่สูงมมาก
.
ถ้าขาดคลอลีน จะทำไห้เนื้อมะพร้าวบาง
เวลาไปทำมะพร้าวแห้ง เนื้อมันจะฟรุ๊บ
แล้วมันจะเน่า เป็นรา มันจะไม่เป็นถ้วย
.
นั่นคือมะพร้วนถึงปลูกได้ดีที่ริมทะเล