กล้วยตานี มันอยู่คู่กับประเภนี วัฒนธรรมของไทย หลักๆเลยคือ บายศรี และที่เกี่ยวข้อง
เพราะกล้วยตานี ความคงทนมันมากกว่า ใบตองกล้วยน้ำว้า หลายเท่านัก
ฉนั้น การทำบายศรีชุดใหญ่ๆ จึงต้องใบตองจากกล้วยตานี้เท่านั้น
.
ตลาดอีสานเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุด และตลาดส่งออกใบตองไปยังต่างประเทศ
.
ราคาใบตอง กล้วยตานี ต่ำๆก็20-30บาทต่อกิโล ที้ตลาดค้าส่ง
ถ้าผู้ค้าปลีกไปซื้อก็จะสูงขึ้นไปเมื่อถึงมือผู้บริโภค
.
กล้วยตานี การปลูกไม่ได้ต้องการผล ฉนั้นในที่ร่ม แสงน้อย ที่ไม่สามารถปลูกกล้วยน้ำว้าได้ จุงเหมาะที่จะปลูกกล้วนตานี
แผ่นดินอีสาน แล้งหนัก ปลูกกล้วยน้ำว้าไม่ออกลูก จึงเป็นทางเลือกในการปลูกกล้วยตานี ปลูกแปลงใหญ่สักหน่อย ระยะชิดๆกัน คือทางเลือกอีกทางสำหรับเกษตรกร
.
1 ใบของกล้วยตานี จะ20บาทอยู่แล้ว ถ้าขายส่งตรงให้ร้านค้าเอง ตรงนี้เกษตรกรต้องทำการตลาดเอง
เพราะถ้าเอาสะบาย ให้คนกลางมาตัดเองก็คงเหลือใบละ 1 บาทเท่านั้น
.
เวลาที่กล้วยตานี ออกปลี เราก็ตัดปลีมันทิ้งทันที มันจะได้ไม่ไปรบกวน กล้วยน้ำว้า เท่านีก็หมดปัฯหาเรื่อง กล้วยน้ำว้ามีเม็ด.................เรื่องบริหารจัดการสวนสำคัญที่คนดูแล
.
กล้วยตานีจึงเป็นทางเลือกของเกษตรน้ำน้อย หรือสวนยาง สวนเกษตรอื่นๆ ที่แสงมีน้อย ได้แต่ใบ
.
ยังไง ลองไปซื้อใบตอง ในเมืองดูสักโล ก่อนตัดสินใจปลูกดูครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น