สวน ราชินี

วันอังคารที่ 26 มกราคม พ.ศ. 2559

ก็แค่กล้วยบ้านๆ

กล้วยซุปเปอร์ยักษ์

มันก็แค่พันธ์กล้วยบ้านๆ ที่ธรรมชาติสร้างมาให้.สมัย ปู่ยาตายาย ปลูกต่อๆกันมา

ส่งต่อกันมาจากพ่อลุง สู่ลุง..การคัดพันธ์ตามธรรมชาติ ย่อมมีเอง

การกลายพันธ์ไปตามสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไป การใช้สารเคมีในแต่ละพื้นที่ ย่อมมีผลต่อการกลายพันธ์

พอมาถึงรุ่นลุง..ยุคสมัยที่ ความรู้ พอหาได้ไม่ต้องเรียน..ลุงจึงประยุกค์..ย้ายการทดลอง จากห้องแลบในโรงเรียน..มาสู่แปลงทดลองจริง

การที่จะรอให้กล้วยกลายพันธ์เองต้องใช้เวลาเป็น สิบๆปีนั่นคือวิวัฒนาการตามธรรมชาติ

.เราสามารถเร่งได้ ด้วยเคมี นาๆชนิด ที่จะบังคับ หรือทำให้่เกิดการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมอย่างรวดเร็ว

การฉายแสงด้วยรังสีแกรมม่า รังสีเอ๊กสเรย์ หรืออื่นๆ ทำได้ทุกอย่าง แล้วแต่โจทย์ ของผู้ทดลองเป็นคนกำหนด

หรือแม้แต่การยิงยินส์จากพืชชนิดอื่นหรือสัตว์ชนิดอื่นเข้าไป ก็ทำได้

แต่เมื่อชาวบ้านธรรมดา ที่ไม่มีเครื่องมือ ไม่มีห้องทดลอง..ที่จะทำได้ก็คงจะเป็นเรื่องของการใช้สารเคมี ในการบังคับเท่านั้น

เพียงแต่ต้องคิดนอกกรอบ จากที่วิทยาลัยเกษตร สอนๆกัน เผื่อให้เกิดสิ่งที่แตกต่างออกไป

การทรมาณ การต้ม การแช่เย็น สารที่ใช้ที่แตกต่าง ระยะเวลาที่แตกต่าง..นั่นล้วนมีผลต่อการกลายพันธ์ทั้งนั้น

เทคนิคเหล่านี้ ยังสามารถนำไปใช้กับพืชชนิดอื่นๆได้อีกด้วย แต่อาจต้องมีการปรับ การทำงานให้เหมาะสมเท่านั้น

แต่กว่าจะรู้ผล ว่าเป็นยังไง ล้มเหลว หรือไม่ ยอมรับว่า ต้องใช้เวลาหลายปี..ซึ่งนั่นก็คือข้อจำกัดของเกษตรกรอย่างเราๆ

อย่าไล่ตามกระแส..พยายามหันกลับมามองสิ่งไกล้ตัว

ท่องไว้..สุดสุดสู่สามัญ...เท่านั้น ไม่มีจน เพราะธรรมชาติสร้างทุกอย่างมาให้แล้ว เราเพียงรักษาเอาไว้ให้ได้เท่านั้น

วันอาทิตย์ที่ 24 มกราคม พ.ศ. 2559

ชาวสวน...มองกล้วย

หลักในการคัดเลือกพันธ์

แปลงนี้ คือห้องทดลอง อีกห้องนึงของลุง

-- ก่อนปลูก ผ่านการแช่สารเคมี มา 1 คืน

--ระหว่างการเจริญเติบโต ราดด้วยยาฆ่าหญ้า ทุกอาทิตย์ จนนึกว่า จะเอาชีวิตไม่รอด

--สถานะวันนี้ ที่คัดไว้รอดู อาการ 3-4 กอเท่านั้น ที่โตเร็วมาก ให้หน่อเร็ว

ต้นอื่นๆ บางต้น ยังตั้งตัวไม่ได้เลย

ตอนนี้แค่รอเวลาดูตอนออกเครือ ปลูกแบบธรรมชาติ

น้ำไม่ค่อยมี แต่ อินทรีย์วัตุเยอะมากๆเท่านั้นเอง

สรุปว่า มีต้นที่จับตามอง 4 ต้น แต่ก็ปล่อยทั้งแปลง ให้เติบโตไปเรื่อยๆ เพื่อเปรียบเทียบกัน

แล้งแบบนี้ กี่หวีดี

แล้งแบบนี้ น้ำไม่มี

การที่จะเอาไว้สิบๆหวี..ถือเป็นเรื่องที่ ทรมาน ต้นกล้วยนา่ดู

เอาจำนวนหวีไว้เยอะ กล้วยจะลูกเล็ก ไม่สวย เพราะรากหาอาหาร น้ำไม่พอ

เอาแค่ต่ำ 10 ลงมา พอแล้วมั๊ง

จำนวนลูกที่กำลังสวย 16 ลูก พอ ลูกจะเรียงสวยเป็นระเบียบ..แต่เรากำหนดไม่ได้นิ 55

ในภาพ มันออกมา 20ลูก มันจะเบียดกันแน่น เมื่อโตเต็มที่ ข้อเสียคือ มันจะเรียงลูกกันไม่เป็นระเบียบ

ที่นี่ ทำยังไง เราถึงจะเพิ่มจำนวนต้นกล้วย ลงในแปลงที่เท่าเดิมได้

ปกติ 100 ต้น 1ไร่

ทำยังไง ให้ได้ 300ต้น/ไร่

แนวทาง ที่พอมองเห็น มีความเป็นไปได้

1.พัฒนาพันธ์ ให้มีขนาดต้น เตี้ยลง แต่ยังสามารถออกเครือได้ 10กว่าหวีขึ้นไป เพื่อปลูกในระยะชิด

2.ทำแบบกล้วยหอม..ปลูกปีต่อปี(อันนี้ท่าจะเหนื่อย คงไม่ไหว..

ฉนั้น ถ้าในโลกแห่งความจริง คงเหลือตัวเลือก แค่ข้อ 1

และนั่นคือสิ่งที่ลุง พยายาม ที่จะทำอยู่ทุกวันนี้ละ

แล้ว ตลาดต้องรับได้ ไม่ใช่ปลูกได้ ตลาก ไม่เอา มันก็จบชิวิต

ตอนนี้ ผิวใช้ได้

ลักษณะลูกใช้ได้

ความพิการต่่างๆที่มี หายไปเกือบหมด

คงต้องรอดู รุ่นลูก อีกสักปี ว่าจะติดยินส์ด้อย ของต้นเดิม มาแค่ไหน

ปลายปีนี้ จะมาสรุปอีกที

ความแล้ง ร้อ น เข้าปกคลุมประเทศไทย
ความชื้นหน้าดินหาย
ระดับน้ำใต้ดิน อยู่ลูก
อินทรีวัตถุ ในดินไม่มี...จึงอุ้มน้ำไว้ให้พืชหรือต้นไม้ไม่ได้
.
.
ช่วงนี้ขับรถไปทางไหน ก็เจอแต่ ต้นกล้วย ยืนใบเหลืองซีด
โดยเฉพาะ พื้นที่ดินเหนียว จะออกอาการก่อนเป็ฺนอันดับแรก เพราะรากหาอาหารไม่ได้ ดินแข็ง แห้งขาดน้ำ
.
.ต้นกล้วยจำต้องปลิดใบของตัวเองออกให้มากที่สุด เพื่อลดการสูญเสียน้ำ..เพื่อให้ตัวเองสามารถมีชีวิตอยู่ต่อไปได้ จนถึงฝน ปีหน้า..นั่นคือสัญฃาติญสณการเอ าตัวรอด เพื่อดำรงอยู่ต่อไป
.
.
สำหรับแปลงที่ เป็ฺนดินที่มี อินทรีย์วัตถุเยอะ ช่วงนี้ความชื้นในดินยังมีเหลืออยู่ เพราะมีตัวช่วยอุ้มนย้ำไว้ได้ในระดับนึง
.
.
แต่ถ้าดินเหนียว ดินทราย ตอนนี้ ใบเหลือง ซีด กันหมดครับ..เป็นแบบนี้จริงๆ ตอนนี้
.
.
ถ้าพอมีน้ำบ้าน พอหาน้ำได้บ้าง ตอนนี้ ต้องพยายามช่วยชีวิตกล้ยวหน่อยครับ
.
.
กล้วยที่ขาดน้ำ ตอนนี้จะสุกเร็ว ลูกเล็ก เพราะต้องรีบให้สุก เพื่อที่จะรักษาชีวิตตัวเอง...นั่นคือธรรมชาติครับ
.
.
ขาดน้ำ..ก็สิ้นชิวิด ผลผลิตรไม่มี เราก็สิ้นใจเหมือนกัน..ดูแลกันหน่อยครับ