(จะสูญพันธ์แล้ว) หน่อกล้วยขม กล้วยขมเบา เก็บรักษาไว้ กินได้ ไม่มีเม็ด ควรค่าแก่การอนุรักษ์ กล้วยขมเบาใต้

(จะสูญพันธ์แล้ว) หน่อกล้วยขม กล้วยขมเบา เก็บรักษาไว้ กินได้ ไม่มีเม็ด ควรค่าแก่การอนุรักษ์ กล้วยขมเบาใต้ 

(มี2ตัวเลือก หน่อเลูก หน่อใหญ่)

หน่อเล๋กก็หน่อใบดาบ ที่ยังไม่เปิดใบนะครับ หน่อใหญ่ คือหน่อที่เปิดใบ ออกมาแล้ว เหง้าจะใหญ่

เอาจริงๆ  เท่าที่ปลูกมา แล้วเอาไปทอดแบบ กล้วยทอด อร่อยครับ

ลูกใหญ่ด้วย ปรัมาณหักมุก แต่กลม ผิวเปลือก เหลือเข้มเวลาสุก เหนือเวลาผ่าออกมาสีเหลืออ่อนทั้งลูก

ลำต้นจะคล้านกับกล้วยหอมทองจนแยกแทบไม่ออก

ไม่มีเม็ด สรุปว่ากินได้ ลองทอดแบบกล้วยฉาบ สีสวยครับ

เวลาส่งก็ ตัด 30 ซม โดนประมาณ

ต้น ลำต้นสูงประมาณ 2 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 เซนติเมตร 

กาบลำต้นด้านนอก มีสีเขียวเข้ม มีปื้นสีดำมาก

ใบ ก้านใบสีเขียวเข้มเป็นมัน มีประดำ ร่องด้านใบเปิด ใบมีสีเขียว

ดอก ปลีเป็นทรงดอกบัวตูม สีแดงเข้ม

ผล เครือหนึ่งมีประมาณ 5 หวี หวีหนึ่งมีประมาณ 10 ผล ผลอ้วนกลม ผิวสีสดใส ปลายผลมีจุกเล็กน้อย เกสรตัวเมียติดอยู่ ผลสุกมีสีเหลืองเข้ม เนื้อมีสีเหลืองอ่อน นิ่มฟู รสหวานหอม

การใช้ประโยชน์ ผลใช้รับประทานสด