ต้นยอ ต้นไม้พื้นๆบ้านๆที่คนมองข้าม
ส่วนของ ใบยอให้แคลเซียมสูงการกินใบยอประมาณสองช้อนโต๊ะ ร่างกายก็ได้รับแคลเี่ยมไปแล้วครึ่งนึงของความต้องการของร่างกายต่อวัน
ร่างกายควรได้แคลเซียม วันละ 800 มิลลิกรัม ใบยอ หนึ่งขีด ให้แคลเซียม ถึง400-500 มิลลิกรัม)
ใบยอยังให้วิตามินเอ สูงกว่าผักชนิดอื่นๆ
ละยังให้ ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบี ๑ บี ๒
ลูกยอดิบ ทำส้มตำ แทนมะละกอ รสชาติดีกว่า ส้มตำมะละกอ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น